Mehka bakterijska gniloba
Bakterijska
gniloba je pogost pojav na sočnih zalonih delih zelenjave ali večletnih
okrasnic. Pojavlja
se po celem svetu in povzroča veliko poškodb pridelka na polju, med transportom
in med skladiščenjem.
Simptomi
Simptomi mehke gnilobe se najprej
pojavijo kot majhne močnate lezije, ki se hitro povečujejo v globino in v
širino. Prizadeto področje postne mehko
in zdrizasto, medtem ko postane površina nad mestom gnilobe razbarvana in včasih
tudi nekoliko vdrta. Sčasoma se površina predre in na površino priteče
brezoblična masa celic, ki na zraku počrnijo. Celoten plod se lahko v celoti
spremeni v takšno tekočo maso e v nekaj dneh. Smrad, ki se ponavadi pojavi ob
gnitju je velikokrat posledica šele sekundarne okube, e propadajočega tkiva.
Na polju se lahko gnitje podzemnega dela zelenjave razširi tudi na spodnji del
stebla, kar povzroči venenje nadzemnega dela.
Bakterije prezimijo v odmrlem rastlinskem
materialu, vodi za zalivanje, zemlji in prebavilih bub nekaterih uelk.
Infekcija je pogosto posledica delovanja uelk, ki objedajo rastline. Poleg
prenosa na rastlino lahko uelke sodelujejo tudi pri prenašanju znotraj
rastline, saj nekatere rastline ob infekciji, okubo omejijo s pluto, ki pa jo
uelke ob prehranjevanju ponovno uničijo. Ob infekciji se bakterije najprej
prehranjujejo in razmnoujejo v celični tekočini, ki se je sprostila iz
poškodovanih celi. Hkrati sintetizirajo velike količine pektolitični encimov, ki
uničujejo osrednjo lamelo celične stene. Zaradi velikega ozmotskega potenciala
maceriranega tkiva, začne na mesto okube pritekati voda iz sosednjih tkiv.
Bakterije se v maceriranem tkivu razmnoujejo, encimi pa napadajo okoliška tkiva
in jih pripravljajo za infekcijo.